<正>价格大起大落,是小龙虾产业的"怪圈"。要走出这一怪圈,完成产业的转型升级是第一要务。养大虾、养好虾的时代已经到来。"十三五"以来,我国小龙虾产业呈现爆发式增长,稻田养虾,让很多农民脱贫致富。日前,在农业农村部渔业渔政管理局指导下,由全国水产技术推广总站、中国水产学会组织编写的《中国小龙虾产业发展报告