摘要

<正>根据市场和环境的实际需求,不断进行调整和革新,是百年企业虽然古老却仍能"青春永驻"的基因日本是世界上百年老铺企业最多的国家,而古都京都又是日本百年老铺企业最多的地区。早在八世纪末,京都首次成为日本首都,在随后1200多年的历史长河中,孕育出古都特有的政治、经济和古都文化,并高度聚集了多种多样的传统产业,其中就