高效除臭菌的分离筛选及Biolog鉴定

作者：窦建军; 徐芯渝^*

来源：安徽农业科学, 2018, 46(32): 66-70.

DOI：10.13989/j.cnki.0517-6611.2018.32.019

• 除臭菌
• 分离筛选
• 16S rRNA
• 26S rRNA
• Biolog

[目的]对高效除臭菌进行分离筛选及Biolog鉴定。[方法]以养猪场的猪粪便和生物滴滤器中的生物膜为样本,经过分离纯化,得到3株具有除臭作用的菌株,命名为DR、DJ、DS,分别对DR、DJ和DS进行16S rRNA和26S rRNA菌种鉴定和Biolog鉴定。[结果]DR、DJ和DS在48 h可以使臭源的恶臭强度从4.0级降低至2.5级左右。经16S rRNA菌种鉴定,DR、DJ和DS分别为副干酪乳杆菌、啤酒酵母菌和梭形杆菌,均为革兰氏阳性菌;在Biolog鉴定试验中,DR、DJ和DS不仅能够代谢20多种糖类及其衍生物,产生乙醇、乳酸、醋酸等物质,而且还能够代谢10多种氨基酸及其衍生物,尤其是腐胺这种低嗅阈值的恶臭物质。[结论]DR、DJ和DS是高效除臭菌,对于有机质恶臭污染的控制有一定的作用。