诃子叶提取物对水产养殖常见致病性弧菌的抗菌作用研究

作者：蔡延渠; 李苑新; 鲁湘鄂

来源：饲料研究, 2022, 45(21): 78-81.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.21.016

• 诃子叶提取物
• 弧菌
• 抑菌活性
• 作用机制

试验旨在研究诃子叶提取物对水产常见致病性弧菌的体外抑菌活性和作用机制。试验通过加热回流提取法制备诃子叶水提取物和50%乙醇提取物，采用K-B纸片法、微量肉汤二倍稀释法测定诃子叶不同提取物对溶藻弧菌、创伤弧菌、拟态弧菌、河流弧菌、哈维氏弧菌、副溶血弧菌的抑菌环直径、最小抑菌浓度（MIC）、最小杀菌浓度（MBC）。采用酶标仪法测定在诃子叶水提取物不同作用时间下的溶藻弧菌细胞外碱性磷酸酶（AKP）活性及核酸与蛋白质含量。结果显示：诃子叶水提取物对溶藻弧菌、创伤弧菌、拟态弧菌、河流弧菌、哈维氏弧菌、副溶血弧菌的抑菌环直径为18.45～21.22 mm,MIC为0.78～3.13 g/L,MBC为0.78～6.25 g/L。诃子叶50%乙醇提取物的抑菌环直径为18.24～20.34 mm,MIC为0.78～6.25 g/L,MBC为1.56～12.50 g/L。在MIC浓度下，诃子水提取物作用于溶藻弧菌3 h后，可明显提高胞外AKP活性、核酸与可溶性蛋白质的含量。研究表明，诃子叶不同溶剂提取物具有显著的广谱抗弧菌作用，作用机制与破坏菌体细胞壁和细胞膜的完整性有关。

• 单位
  广东药科大学; 广东省教育厅; 国家中医药管理局