刺五加多糖对奶牛生产性能、抗氧化指标及免疫功能的影响

作者：李强; 袁勇^*; 李玉; 于建海

来源：中国饲料, 2023, (12): 28-31.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231207

• 刺五加多糖
• 奶牛
• 生产性能
• 抗氧化指标
• 免疫功能

文章旨在研究刺五加多糖对奶牛生产性能、抗氧化指标及免疫功能的影响。试验选择60头产奶量、泌乳天数、胎次相近的荷斯坦奶牛，随机分为4组，每组3个重复，每个重复5头。其中，对照组奶牛饲喂基础日粮，试验1、2、3组奶牛分别饲喂基础日粮+200、400、600mg/kg刺五加多糖的日粮。先稀释刺五加多糖后再与基础日粮混合均匀，试验共计60d。结果显示：（1）试验2组奶牛的平均日产奶量显著高于对照组（P <0.05）；试验2、3组的乳蛋白率、总固形物显著高于对照组（P <0.05）；试验1、2、3组的体细胞数显著低于对照组（P <0.05）。（2）试验2、3组血清中总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶显著高于对照组（P <0.05）；试验1、2、3组血清中丙二醛显著低于对照组（P <0.05）。（3）试验1组、2组血清中IgA、IgM显著高于对照组（P <0.05）；试验1、2、3组血清中肿瘤坏死因子-α显著低于对照组（P <0.05）。结论 ：基础日粮添加400mg/kg的刺五加多糖可以提高奶牛生产性能，改善抗氧化指标和免疫功能。

• 单位
  临泽县农业农村局; 甘肃省畜牧技术推广总站