不同浓度1-MCP处理对杧果采后生理的影响

作者：李敏; 胡美姣; 高兆银; 杨凤珍

来源：中国南方果树, 2007, (04): 38-40.

DOI：10.3969/j.issn.1007-1431.2007.04.018

• 乙烯释放量
• 台农杧
• MCP
• 不同浓度
• 采后生理

杧果为呼吸跃变型果实,对乙烯非常敏感,且成熟期正值高温多雨季节,采摘后在常温下迅速后熟。因此,抑制乙烯在后熟过程中的产生,是杧果保鲜的关键之一。1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)是一种能够抑制植物内源和外源乙烯作用的化学物质,在多种园艺作物产品的贮藏保鲜?

• 单位
  中国热带农业科学院环境与植物保护研究所