本研究建立在人的感官基础上。从感官体验出发,以四川特色餐饮为形象载体,重新审视餐饮形象设计。将视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉五个方面作为设计的感官构成,进而提出面向感官体验的主题餐饮形象设计的原则与方法,力图为主题餐饮形象设计提供一点理论和方法上的借鉴。
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