胡桃楸的根、茎枝、叶和果皮中总鞣质的含量测定

作者：王添敏; 孙晓丽; 彭雪; 翟延君; 初正云; 张慧; 康廷国; 陈虎彪

来源：中国中药杂志, 2011, (01): 32-36.

• 胡桃楸
• 总鞣质
• 分光光度法 Juglans mandshurica
• total tannins
• spectrophotography

目的:建立胡桃楸中总鞣质的含量测定方法,对不同地区采收的胡桃楸根、茎枝、叶和果皮中的鞣质含量进行比较分析。方法:采用70%的丙酮超声提取样品中总鞣质,以没食子酸为对照品,磷钼钨酸试液为显色剂,干酪素为鞣质吸附剂,采用分光光度法于760 nm处分别测定样品溶液中总多酚和游离多酚的含量,从而计算出样品中总鞣质的含量。同时,对鞣质含量测定中Na2CO3的用量、显色时间和干酪素的用量进行了考察。结果:通过对鞣质含量测定各个环节的考察,确定了胡桃楸中总鞣质的含量测定方法。该方法对鞣质的提取率高,没食子酸在1.00~8.00 mg.L-1线性关系良好,r=0.999 7(n=5),平均加样回收率为99.0...

• 单位
  辽宁中医药大学; 香港浸会大学