天津市食用菌技术工程中心

来源：保鲜与加工, 2023, 23(03): 81.

<正>天津市食用菌技术工程中心依托天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所建设,针对行业共性难题,围绕产品的转化升值,开发集成新技术、新成果,为农民和企业提供技术支撑和服务。中心研究领域涵盖食用菌育种与制种、标准化栽培、保鲜与加工、农业废弃物资源化利用技术与产品开发等方面,是科技创新、成果熟化、转化推广、中试生产、科普培训的技术平台,可面向社会开放服务。