冬天粗粮这样吃 不胖又营养

作者：于康

来源：支部建设, 2021, (03): 55.

<正>冬天很容易食欲旺盛,有些人总是有饿的感觉。确实,冬天既要保证营养,又想保持体型,这一矛盾如何破解?用粗粮替换部分主食是答案之一。粗粮的优势在于膳食纤维的含量偏高,吃粗粮以后可以更快、更多地增加饱腹感,对于后面食物的摄入就会产生轻微限制,再吃进去的食物量就会变少了。