瘘管全收粪法测定匙吻鲟对安玉2166玉米的消化率

作者：刘超; 李寒松; 成定北; 李志安; 武光芳; 尚天慧; 李远鹏

来源：淡水渔业, 2014, 44(02): 52-61.

DOI：10.13721/j.cnki.dsyy.2014.02.010

• 瘘管收粪法
• 匙吻鲟(Polyodon spathula)
• 玉米
• 可利用氨基酸

为准确测定鱼类玉米饲料消化率,选择体重(200.00±0.25)g的匙吻鲟(Polyodon spathula)6尾,每尾填饲安玉2166玉米粉颗粒饲料5 g,以漏管收集全部粪排泄物,测定饲料氨基酸摄入量和排泄量,计算匙吻鲟玉米饲料氨基酸消化率。结果显示:匙吻鲟对玉米饲料粗蛋白质消化率为87.58%,18种氨基酸表观消化率(ADAA)为73.62%91.34%,真消化率(TDAA)为85.22%96.64%。以Choi鱼类氨基酸需要量模型分析氨基酸平衡性,安玉2166玉米氨基酸指数(EAAI)为75.37%,TDA指数为83.35%。结果表明玉米蛋白质为鱼类可利用蛋白质饲料源。瘘管全收粪法测定的匙吻鲟玉米消化率,低于石斑鱼玉米蛋白粉外源指示剂法,高于草鱼玉米胚芽粕内源指示剂法,可作为匙吻鲟饲料消化率的测定方法。

• 单位
  安康市鱼种场; 西北农林科技大学; 动物科技学院