1996年同济大学开始高校兼并,在四平路校区逐步进行校园空间与建筑的梳理,这些变化延伸影响到校园周边城市空间,其中包括餐饮空间布局。文章从政策、流线、需求等方面,分析自1996年至今同济大学周边餐饮空间演变特点。