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摘要
目的了解肇庆市全民食用碘盐的现状和动态变化,为评价消除碘缺乏病措施能否可持续发展提供重要依据。方法按《全国碘盐监测方案(修订)》和《广东省碘盐监测实施细则》的要求,于2002-2006年每年一次对居民户食用盐进行随机抽样监测,每月一次对碘盐生产加工企业所生产的碘盐进行随机抽样监测。结果2002-2006年生产层次碘盐监测批质量合格率均为100%,各年度批质量合格率、均数差异均无统计学意义(P>0.05)。2002-2006年肇庆市居民户碘盐合格率分别为96.49%、96.94%、98.58%、96.18%、97.98%;非碘盐率分别为0、0.04%、0.58%、0.45%、0;合格碘盐食用率分...
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