酒店业是服务业的重要组成部分,需要投入大量的人力资源以保证酒店服务的正常提供,因此酒店人力资源管理成为酒店管理的重要内容,本文通过对于沈阳市部分星级酒店人力资源管理方面的相关调查,发现沈阳市星级酒店在人力资源管理方面存在员工易于流失、员工队伍素质有待提高等问题,并针对这些问题分析,提出了进行培训、人性化管理的对策等,希望能够促进沈阳星级酒店人力资源管理的发展。