基于甘油三酯组成特征检验餐厨回收油的研究

作者：乔杰; 时秋娜; 赵鹏程

来源：刑事技术, 2019, 44(04): 317-321.

DOI：10.16467/j.1008-3650.2019.04.008

• 甘油三酯
• 回收油
• 高效液相-蒸发光散射法

目的本文采用高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD),分析各种模拟回收油的差异,从而进行回收油的鉴别。方法将常用的大豆油、花生油和动物油脂的样品混合后模拟回收油脂,采用丙酮提取后直接进样分析,色谱柱条件为C18非极性柱,流动相为二氯甲烷-乙腈(体积比30∶70),流速1. 0mL/min,采用蒸发光散射检测器检测,保持柱温35℃,使各种甘油三酯分离,对比处理各样品谱图数据。结果混入了动物油脂的植物油与其纯品植物油两者的甘油三酯的组成变化较大。结论通过分析油脂中甘油三酯组成特征获取油脂种属信息,进而能够对疑似从餐厨垃圾中回收提炼的涉假(劣质)植物油进行鉴别。

• 单位
  中国刑事警察学院; 河南警察学院