超分子串联检测天冬氨酸酶

作者：任思颖; 王虹; 郑哲^*

来源：化学工程与装备, 2023, (08): 213-214.

DOI：10.19566/j.cnki.cn35-1285/tq.2023.08.104

• 天冬氨酸酶
• 超分子串联检测
• 环芳烃

天冬氨酸酶(E.C. 4.3.1.1)是一种重要的工业用酶，因此建立一种简单、灵敏、抗干扰的方法实现天冬氨酸酶的检测，对其研究和应用具有重要意义。我们构建了基于季铵盐杯[4]芳烃衍生物(QAC4A)和荧光指示剂磺化花青5 (Cy5)的超分子串联检测体系用于天冬氨酸酶的检测。QAC4A与酶反应产物富马酸的结合强于底物L-天冬氨酸，在酶催化过程中，产生的富马酸将指示剂从大环空腔中置换出来，通过指示剂荧光信号变化实现了对天冬氨酸酶的检测。与已有的检测方法相比，该方法操作简单、灵敏度高、抗干扰性强。

• 单位
  中国矿业大学（北京）; 中国矿业大学