氯霉素ELISA检测试剂盒评价技术

作者：何田田; 薛强; 段潜; 邹明强; 张然; 肖琳; 孙芳芳

来源：食品科技, 2013, (02): 311-314.

DOI：10.13684/j.cnki.spkj.2013.02.034

• 氯霉素
• ELISA
• 检测 Chloramphenicol
• ELISA
• detection

酶联免疫吸附实验(ELISA)试剂盒作为多种实验要素的集合,已经广泛应用于日常检测和实验研究中。为了解国产氯霉素试剂盒的有效性和可靠性,选择一种市售试剂盒,从灵敏度、特异性、准确度、重复性、检出限、耐变性、批间变异等多个角度对其进行了技术评价。该试剂盒在测试范围内线性回归良好,相关系数R2可达0.9945,与结构相似的棕榈氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素的交叉反应率均小于0.1%,批间变异系数小于20%,鸡肉、虾肉的平均回收率为100.9%、100.7%,相应的检测限是0.077、0.128ng/mL,可以满足"2012年度动物及动物产品兽药残留监控计划"的限量标准(0.3ng/mL)要求。

• 单位
  长春理工大学; 中国检验检疫科学研究院