孕产妇的营养需求及饮食护理研究——评《孕产妇饮食营养全书》

作者：陈路

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(18): 7499-7500.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.18.063

<正>随着物质生活水平的提高和经济收入的改善,人们开始注重生活方式的健康和饮食搭配的营养科学。尤其是孕妇这一特殊群体,其在妊娠期需要通过胎盘的运转和各项器官的生长为胎儿发育提供充足的营养来源,消耗的营养和能量巨大,所以每天需要补充大量的营养元素。但如果缺乏科学专业的孕妇膳食营养知识,盲目进行饮食搭配,则会导致营养成分摄入不均衡,从而影响其身体状况和胎儿的健康发育。为此,本文结合孕产妇怀孕期间的生理特征和营养需求,

• 单位
  东莞职业技术学院