油画课程是高校美术教育专业课程的一个分支，是培养学生的造型表现能力、色彩运用和表现能力，以及审美能力的课程。油画的创作方式多种多样，用到的材料也较为丰富。主要探讨刮刀技法在油画创作过程中的呈现效果、广泛应用，以及它的市场前景等。
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