不同采收期三白草中总黄酮含量测定及抗氧化活性研究

作者：金佳慧; 范嘉琪; 李娇娇; 金利春; 陈宏降^*

来源：人参研究, 2019, 31(02): 32-34.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2019.02.010

• 三白草
• 不同采收期
• 总黄酮
• DPPH·清除率

目的测定不同采收期三白草中总黄酮含量及其抗氧化活性,方法采用AlCl3比色法测定总黄酮含量,通过DPPH自由基(DPPH·)法和测定还原Fe3+能力的方法评价其抗氧化能力。结果芦丁在0.01～0.1mg/mL范围内呈良好的线性关系,平均回收率为99.62%,RSD为2.37%,5月和8月份采收三白草中总黄酮含量较高,分别为67.56和44.61mg/g,同时清除DPPH·活性亦较强,IC50分别为2.35和2.57mg/mL。结论不同采收期三白草中总黄酮含量和抗氧化活性较大差异,为三白草采收及开发利用提供了一定的科学依据。

• 单位
  浙江医药高等专科学校