纳米三羟异黄酮Caco-2细胞吸收实验

作者：龚涛; 范远景^*; 王明和; 刘培志; 徐柳; 杨登玲

来源：合肥工业大学学报(自然科学版), 2018, 41(11): 1563-1567.

• Caco-2细胞模型
• 三羟异黄酮纳米体
• 细胞吸收
• 表观渗透系数

文章通过实验研究了牛血清白蛋白(bovine serum albumin,BSA)包裹大豆三羟异黄酮(genistein,Gen)纳米体在小肠吸收的可行性。构建Caco-2单细胞模拟小肠上皮细胞对Gen纳米体的吸收转移模型,利用苯酚红通透性试验以及碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活性检测验证模型,实验结果显示Gen纳米体在跨膜转运的过程中发生了代谢与转化,Gen纳米体在单层细胞模型的顶(apical,AP)侧与基底(basolateral,BL)侧的表观渗透系数Papp均高于Gen单体对照组,说明由BSA包裹的Gen纳米体比Gen单体较易被Caco-2细胞吸收。

• 单位
  安徽刘郎食品有限公司; 合肥工业大学