摘要

<正>“五谷者,万民之命,国之重宝。”(语出《范子计然》)自古以来,粮食和食品安全就是人类存续繁衍之本,“食政”便成为《尚书》中的“洪范八政”之首。时至今日,粮食和食品安全依然是包括中国在内的全球人类的发展之基。我们今天所说的粮食和食品安全主要指数量安全(即供给安全)和质量安全。进入21世纪以来,中国把保障粮食和食品安全纳入法治框架。《中华人民共和国食品安全法》从2009年6月1日起施行,此后又经过了一次修订和两次修正。《中华人民共和国粮食安全保障法(草案)》已于今年6月26日经十四届全国人大常委会第三次会议初次审议,将于10月提交十四届全国人大常委会第六次会议二审。