星点设计-响应面法优化密闭微波辅助提取辣椒素工艺

作者：游国叶; 史琼; 杜晶

来源：中国现代应用药学, 2021, 38(08): 959-965.

DOI：10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2021.08.010

• 辣椒素
• 星点设计
• 密闭微波提取
• 响应面法
• 辣椒

目的优化密闭微波辅助提取辣椒素的提取工艺。方法以提取率为因变量,以粒度、液料比、提取时间、提取温度为考察单因素,采用星点设计-响应面优化法优化提取工艺条件,通过方差分析及线性、二项式回归方程模型拟合,进行预测分析。结果经优化得到最佳实验条件为药材粒度90目,液料比(mL∶g)43∶1,微波温度85℃,微波时间18 min,微波功率为550 W,75%乙醇做提取溶剂。在此条件下,辣椒素得率为7.59 mg·g-1(RSD=2.52%,n=3),与模型预测值相符。结论与传统溶剂回流法相比,该方法简单、提取率更高。

• 单位
  信阳职业技术学院