月见草素B及其生物活性研究进展

作者:李伟; 张小英; 陈熔; 苗建银; 陈运娇; 曹庸*
来源:食品工业科技, 2020, 41(11): 348-368.
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.11.054

摘要

月见草素B(Oenothein B,OEB),最初是从月见草属植物中分离得到的一种大环二聚体单宁。早期研究多关注OEB体内外抗肿瘤活性,现代研究表明其具有抗炎、免疫调节以及抗氧化等多种生物活性。目前,国内外关于OEB的研究性论文缺少归纳总结,其生物活性及机理研究不够系统和深入。本文旨在综述OEB及其生物活性研究进展,为其进一步研究与应用提供思路。