本文对国内外已有的针对住宅厨房室内空气品质的研究进行了综述,分析了目前我国住宅厨房室内空气品质现状,并且介绍了室内空气品质问题的来源及危害。从室外污染源和室内污染源两个角度论述了影响住宅厨房室内空气品质的因素。结合目前我国住宅厨房普遍存在的问题,提出了相对应的室内空气品质改善的方法,对后续厨房建设以及室内空气品质的提升具有重要意义。