16S rRNA基因序列、生化鉴定、质谱3类方法鉴定常见微生物的结果分析

作者：刘娜; 赵琳娜; 张伟; 骆海朋; 谢冠东; 陈怡文; 余文; 任秀; 崔生辉^*

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(01): 60-64.

• 16S rRNA基因序列
• 生化鉴定
• 质谱鉴定
• 时效
• 常见微生物

目的比较16SrRNA基因序列、生化鉴定、质谱鉴定3类实验方法分析沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌的鉴定结果的异同。方法挑选沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌各50株,分别进行16S rRNA基因序列测定、VITEK COMPACT 2生化鉴定、质谱鉴定3类实验,并比较3类实验的鉴定结果。结果 3类实验方法对大部分沙门氏菌鉴定在属水平,生化鉴定方法对少数血清型鉴定到种水平;对金黄色葡萄球菌均鉴定到种水平; 16SrRNA基因序列、生化方法对蜡样芽孢杆菌鉴定到属水平,质谱鉴定到种水平。结论 3类实验方法对大部分沙门氏菌、所有金黄色葡萄球菌鉴定水平相同,质谱鉴定蜡样芽孢杆菌的结果更准确,且质谱鉴定时效性更高。

• 单位
  中国食品药品检定研究院