非遗世界的黑茶密码

作者：谭仲池

来源：新湘评论, 2023, (15): 60-62.

<正>2022年，北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中“安化千两黑茶、茯砖茶”制作技艺列入其中。繁星璀璨的世界非遗天空，从此闪亮着一颗“安化黑茶”之星。