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摘要
随着我国饲料工业快速发展，饲料资源短缺愈加严重，矿物元素添加剂滥用、养殖业排泄物污染等问题突出，严重制约了我国饲料工业的稳定、健康和可持续发展。因此，建立中国主要畜禽饲料资源矿物元素含量数据集十分必要。通过针对约占整个畜禽饲料98%以上的中国主要畜禽饲料资源，包括15种能量饲料、7种主要植物性蛋白饲料、6种主要动物性蛋白饲料、8种青粗饲料与4种主要矿物质饲料，共计40种原料的产量、利用状况及其矿物元素含量与区域分布进行调查，建立本数据集，为科学、合理使用矿物元素饲料添加剂提供数据支撑。
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