液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中β-内酰胺类药物残留

作者：董文婷; 曾勇^*; 吴晓翠; 周青

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(20): 7582-7590.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.20.067

• 禽蛋
• β-内酰胺类药物
• 兽药残留
• 液相色谱-串联质谱法

目的建立液相色谱-串联质谱检测禽蛋中药物残留的方法。方法禽蛋用80%乙腈水溶液提取,PRiME HLB固相萃取小柱净化,用液相色谱-串联质谱测定,青霉素G-D7内标法定量。结果在0.5～20μg/L的基质匹配标准溶液内,9种β-内酰胺类药物均呈良好线性关系,相关系数均大于0.994。样品中9种β-内酰类药物的定量限为1μg/kg,在1～10μg/kg的添加浓度范围内平均回收率为73%～96%,相对标准偏差小于10%。结论本方法方便快捷准确,适于禽蛋中的9种β-内酰胺类药物残留检测。