投饲率对花羔红点鲑幼鱼生长性能、抗氧化能力、免疫应答及耐缺氧胁迫能力的影响

作者：刘伟; 莫楠; 李冰; 张木子; 王日昕; 何晓燕; 乔淑芬^*; 黎明^*

来源：动物营养学报, 2019, 31(09): 4110-4117.

• 投饲率
• 生长
• 抗氧化酶
• 免疫应答
• 缺氧
• 花羔红点鲑

为了确定花羔红点鲑的最佳投饲率,将360尾平均体质量为(9.42±0.27) g的花羔红点鲑幼鱼随机分为4组(每组3个养殖网箱,每个养殖网箱放养30尾),每日分别按照体质量的2.0%、4.0%、6.0%、8.0%投喂试验饲料,开展为期8周的摄食生长试验。结果表明:投饲率从2.0%BW/d增加到6.0%BW/d,试验鱼的增重和饲料效率显著增加(P <0.05),但投饲率进一步增加后则显著降低(P <0. 05);鱼体粗脂肪含量随着投饲率的增加而升高,除投饲率为4.0%BW/d和6.0%BW/d的2组间差异不显著(P>0.05)外,其他组间差异显著(P<0.05);当投饲率从2.0%BW/d增加到6.0%BW/d,血清天冬氨酸转氨酶活性显著降低(P<0.05),而血清丙氨酸转氨酶活性显著升高(P<0.05);投饲率达4.0%BW/d时,血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性达到最高,投饲率超过4.0%BW/d后有不同程度下降;血清丙二醛含量在投饲率为6.0%BW/d时最低,显著低于其他组(P <0. 05);缺氧胁迫60 min后,8. 0%BW/d投饲率组试验鱼累积死亡率显著高于其他组(P<0.05)。综上可知,过低或过高的投饲率均会降低花羔红点鲑幼鱼的生长性能、血液健康、抗氧化能力及耐缺氧胁迫能力;基于特定生长率二次曲线拟合,获得花羔红点鲑幼鱼的最适日投饲率为体质量的5.49%。

• 单位
  生命科学学院; 通化师范学院; 宁波大学