食品理化检验中的质量控制研究

作者：李婷婷

来源：现代食品, 2019, (07): 34-36.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.011

• 食品理化检验
• 质量控制
• 食品安全

本文主要讲述了食品理化检验质量控制的研究背景,分析了理化检验中的种种弊端,提出了相关的食品质量检验研究方案,以为食品理化检验提供价值导向。