火龙果多糖提取工艺及其生物活性研究现状

作者：白天雅; 展俊岭; 杨洁; 赵二劳^*

来源：化工时刊, 2018, 32(11): 28-30.

DOI：10.16597/j.cnki.issn.1002-154x.2018.11.008

• 火龙果
• 多糖
• 提取
• 生物活性

火龙果果茎、花、果肉及果皮中都含有多糖类成分,开发应用其多糖具有重要的实际意义。本文概述近年来我国有关火龙果多糖提取工艺及其生物活性研究现状,指出今后研究的方向,为火龙果多糖深入研究应用提供参考。

• 单位
  忻州师范学院