食品中常见农药残留种类及其检测方法研究

作者：王辉龙; 呼妙炫; 刘智^*

来源：食品安全导刊, 2019, (24): 111-112.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.088

• 农药残留
• 检测技术
• 气相色谱法

本文通过对常见的四大农药残留种类:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯类农药和拟除虫菊酯类农药进行综述,分析目前常用的农药残留检测方法,以期为解决食品中农药残留问题提供有价值的参考。

• 单位
  长春中医药大学