济宁市某城区老年人营养膳食知识态度行为调查

作者：岳和欣; 冯丽; 杜珍^*

来源：中国校医, 2018, 32(11): 826-827.

• 老年人
• 营养
• 饮食习惯
• 健康知识,态度,实践

目的了解某市城区老年人的营养知识、态度、饮食行为现状,探讨分析在城区老年人饮食营养方面的问题及误区,进而提出对老年人进行营养教育和膳食指导的有效途径和对策。方法采用自制KAP调查问卷的形式对济宁城区随机抽取325名老年人进行营养知识、态度、饮食行为调查。结果 325名老年人营养知识得分为(3.45±2.00)分,部分老年人存在一些不合理的饮食习惯;31.7%的老年人选择食物只根据自己的口味;男、女性在一些饮食行为上存在差异;86.9%的老年人想了解更多的营养知识。结论该城区调查的老年人营养知识水平偏低,存在很多不合理饮食行为。老年人对于改善不合理营养与饮食行为的态度相对较好,要加强对老年人营养知识的宣传和饮食行为的正确引导。

• 单位
  济宁医学院; 公共卫生学院