陆游的饮食诗既表达了隐逸避世之心,又流露出忧国卫道的不平之气。这种内心的对峙根植于南宋士人群体的二元心态格局。在偏安的社会环境里,受出身与儒释道三教共融思潮的影响,士人心态是个人情感内倾与家国情感外倾的统一。