运用文献计量学方法,统计分析了《乳品与人类》 2013年-2022年间发表论文情况、引用文献及基金项目等指标。作为国内第一本乳业产经杂志,此次统计分析一定程度反映了我国乳品产业经济与技术发展的状况,并归纳出该刊在载文及引文方面的特点。