摘要

红松系松科松属植物,其各生长部位均有药用价值。多糖是红松的主要生物活性物质之一,国内外研究者对红松多糖的生物活性展开研究,已证实红松多糖具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、抑菌等药理活性。根据现有红松多糖的研究成果,综述分析了红松多糖的提取工艺和生物活性,比较各提取方法的利弊,旨在为红松资源的合理开发运用提供参考。