<正>又到玉米飘香的时节。在东北的大街小巷里,围坐在街头的烤炉旁,吃着散发香味的烤玉米,我便常常想起儿时吃玉米的情景来。那时,玉米也是有很多种吃法的,煮玉米、烧玉米、烤玉米、爆炒玉米粒,而我记忆最深的却是母亲用嫩玉米做成的玉米饼。儿时在东北农村,每到夏末秋初,玉米开始成熟,母亲便会带着我们去地里掰玉米。踏进绿油油的玉米地里,可以看见每棵玉米秆上都有一个或是两个鼓鼓的玉米棒子,身穿淡绿色的外衣,头上顶着一束