农药残留监测对农产品安全监管的价值探究

作者：陆振华

来源：食品安全导刊, 2021, (15): 57.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.15.033

• 农药残留监测
• 农产品
• 安全监管
• 价值

在农产品生产环节,为有效防治病虫害问题,通常会使用农药降低病虫危害率,提高农作物产量。一旦化学农药使用量较大,不仅会影响周围的生态环境,还会造成严重的农作物农药残留问题,威胁消费者的生命健康。因此,必须加强农产品安全监管力度,通过积极开展农药残留监测工作,有效提升农产品安全性及质量,保障饮食安全。