“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验优化

作者：房姝彤

来源：中学生物教学, 2022, (15): 68-69.

• 淀粉水解
• 固定化酶
• 包埋法
• α-淀粉酶

运用包埋法优化“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验，简化操作步骤，缩短实验时间，确保实验现象更加明显。