番茄秸秆发酵产物循环利用效果研究

作者：徐晓东; 虞慧彬; 白雅晖; 杨振超^*

来源：陕西农业科学, 2022, 68(06): 27-37.

• 番茄秸秆
• 发酵产物
• 循环利用
• 番茄产量
• 番茄品质

我国农业秸秆资源丰富，是全球生产秸秆最多的国家之一。为实现农业秸秆变废为宝，废弃资源重复利用，达到保护生态环境、降低生产成本的目的。本试验通过盆栽的方法，研究施用好氧和厌氧发酵固体产物作为基质、厌氧发酵液作为营养液栽培番茄对番茄产量和品质的影响，旨为番茄秸秆循环利用技术提供科学理论依据。研究结果表明：(1)厌氧营养液(T1)栽培的番茄品质最好，维生素C和可溶性蛋白含量分别较CK高20.44%和133.33%,产量与CK无显著差异。(2)番茄好氧基质栽培(T2)的单株产量最高，较CK高48.26%,其可溶性蛋白含量较CK高111.11%,硝酸盐含量较CK低31.86%。总体而言，利用厌氧营养液栽培番茄单株产量较好，品质最高；利用好氧基质栽培番茄单株产量最高、综合品质较好。

• 单位
  西北农林科技大学