印度胡椒业产销现状与展望

作者：张慧坚

来源：中国热带农业, 2007, (4): 32-33.

DOI：10.3969/j.issn.1673-0658.2007.04.015

胡椒原产于印度西南海岸的热带雨林,已有2000年的栽培历史,素有"香料之王"的美誉,多由小种植园生产.据统计,2005年印度胡椒收获面积为21.50万公顷,产量达7.0万吨.在印度香料贸易中,胡椒是最重要的创汇产品,并且自古就是一种重要出口产品,2004年出口量达到1.54万吨.近30年来,印度已生产出各种各样的胡椒产品.

• 单位
  中国热带农业科学院科技信息研究所