糖尿病患者如何计算主食量

作者：王兴国

来源：饮食科学, 2013, (04): 14-15.

• 糖尿病患者
• 碳水化合物
• 摄入量

<正>主食指富含碳水化合物(糖类)的食物,如谷类及其制品、薯类和杂豆类及其制品等。糖尿病患者每餐主食量将分7步算出。第1步:计算糖类主食的主要营养成分是糖类(碳水化合物)。要计算主食量,必须先计算糖尿病患者每天应该摄入多少糖类。因为糖类是能量的最主要来源,而且膳食中糖类是血糖的直接来源,对餐后血糖水平有决定性影响,所以

• 单位
  大连市中心医院