7种蔬菜中12种农药残留的加标与基质效应讨论

作者：刘小丽

来源：河南农业, 2022, (34): 20-21.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2022.34.022

<正>气相色谱法检测水果与蔬菜中的农药残留具有快速、准确、灵敏度高、重现性好的优势，是农药残留分析应用中最普遍的技术。试验通过比较7种瓜类蔬菜中12种农药在气相色谱上的基质效应，发现其均存在不同程度的基质增强或减弱效应，基质效应的强弱和农药浓度之间没有很强的关联，却与蔬菜的种类和农药的结构、极性的强弱有关。