秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、产量与品质的影响

作者：陆信娟; 刘灿玉; 樊继德; 赵永强; 张碧薇; 史新敏; 杨青青; 葛洁; 杨峰^*

来源：广西农学报, 2022, 37(05): 12-21.

• 大蒜
• 秸秆还田
• 钾肥
• 农艺性状
• 产量
• 品质

【目的】在大田条件下，以“徐蒜918”为材料，研究玉米秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、产量与品质的影响。【方法】试验设6个处理：秸秆不还田+无钾(CK)，秸秆不还田+钾(+K)，秸秆还田+无钾(+S)，秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)，秸秆还田+2/3钾(S+2/3K)，秸秆还田+钾(S+K)，观察分析大蒜生长、产量及品质情况。【结果】秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)的处理大蒜株高、叶宽、假茎高、假茎粗、鳞茎纵径、鳞茎横径、单头鳞茎重与产量均达到最大值，即株高56.90 cm，叶宽3.63 cm，假茎高27.20 cm，假茎粗1.70 cm，鳞茎纵径3.32 cm，鳞茎横径5.21 cm，单头鳞茎重52.10 g，每667 m2产量为1210.06 kg。品质综合分析显示，大蒜鳞茎综合品质排名由高到低依次为：+S>+K>S+2/3K>S+1/3K>CK>S+K。【结论】秸秆还田配施适量的钾肥不仅可以促进大蒜的生长，提高大蒜的产量，而且对大蒜鳞茎内大蒜素的提高也具有一定的作用。秸秆还田配施适量钾肥可作为一项经济环保的栽培措施运用于大蒜生产。

• 单位
  江苏徐淮地区徐州农业科学研究所