网络口碑对餐饮消费意愿的影响

作者：胡志海; 徐义敏

来源：河南科技大学学报(社会科学版), 2020, 38(03): 44-49.

DOI：10.15926/j.cnki.hkdsk.2020.03.007

• 网络口碑
• 感知价值
• 消费意愿

相当多的消费者在餐饮消费之前会参考网络口碑,因此分析网络口碑是如何影响消费者的网上消费意愿很有现实意义。以问卷调查的形式,从网络口碑的数量、质量、效价、一致性这几个方向来探讨消费者从中获得的感知价值的高低。发现大众点评的口碑数量认可度男性要大于女性,而在口碑质量方面不同性别之间没有显著差异;在口碑质量方面,最为认可的是乡镇用户,其次是一线城市;在口碑数量方面,不同城市差异不明显。餐饮业网络口碑总分及各个维度与消费意愿存在显著正相关,并对其有正向预测作用。感知有用和感知可信分别在餐饮网络口碑数量与质量、消费意愿总分中起部分中介作用。

• 单位
  黄山学院; 教育科学学院