竞争免疫荧光分析法高灵敏、高选择性检测赭曲霉毒素

作者：任姿静; 张迎红; 吕鑫; 张远馥^*; 王术皓

来源：聊城大学学报(自然科学版), 2019, 32(06): 66-70.

DOI：10.19728/j.issn1672-6634.2019.06.010

• 荧光分析
• 免疫竞争反应
• 赭曲霉毒素

基于半抗原与二抗竞争结合固相抗体的免疫模式,建立了一种高灵敏、高选择性检测赭曲霉毒素的新型免疫荧光分析法.赭曲霉毒素具有半抗原性,可与基底抗体作用.当赭曲霉毒素加入到该体系后,与异硫氰酸荧光素标记的羊抗兔(IgG-FITC)发生竞争反应,随着赭曲霉毒素浓度的增加,IgG-FITC与抗体结合的浓度减少,荧光强度降低.在最佳实验条件下,荧光强度的变化值(ΔF)与赭曲霉毒素浓度的对数在1nmol/L-100μmol/L范围内呈良好的线性关系,相关系数R=0.9932.方法的检出限为0.35nmol/L.将该方法用于不同种类的酒样中赭曲霉毒素的测定,结果令人满意.与传统方法相比,本方法是一种低成本、高灵敏度、高选择性的检测方法,在食品安全领域中具有潜在的应用价值.

• 单位
  化学化工学院; 聊城大学