灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂种猪肥育性能和胴体品质的影响

作者：吴买生; 罗强华; 左晓红; 宾石其; 戴求仲; 贺月林; 朱吉; 刘伟; 贺长青; 张兴; 刘传芳

来源：养猪, 2016, (03): 55-56.

DOI：10.13257/j.cnki.21-1104/s.2016.03.018

• 肥育性能
• 二元杂种猪
• 大沙
• 肥育特性
• 生产性能
• 猴头菇
• 菌糠
• 灵芝
• 补气药
• 胴体品质

<正>我国是食用菌生产大国,每年菌糠产量约1 200万t。菌糠具有较高的营养价值,可用作动物的饲料。但目前菌糠大多被随意丢弃或简单焚烧处理,不仅造成了资源的巨大浪费,同时也带来了严重的环境污染。灵芝和猴头菇是高端食用菌,其培养基原料主要有玉米、麦麸、玉米芯、花生藤和红薯藤等,其菌糠经检测含粗蛋白质5.64%、粗脂肪0.42%,并含有大量的真菌菌丝,具有一定的营养价值和保健功效。本试验以大沙二元杂种猪作为试验动物,研究饲粮中

• 单位
  动物科技学院; 湖南省畜牧兽医研究所; 湘潭县龙湖清农业发展有限公司; 湖南省微生物研究院; 湖南农业大学