2013年江西省蔬菜中21种农药残留状况调查

作者：孙中强; 吉莉丽; 胡美华; 孙梅珍; 李恒亮

来源：现代预防医学, 2014, 41(24): 4443-4450.

• 农药残留
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目的了解江西地区蔬菜中21种农药残留情况。方法 2013年5月及9月随机抽样调查全省9个市县各大农贸市场和超市中的蔬菜,采用GCMS法对8类蔬菜中21种农药残留量进行测定。结果共采集蔬菜样品300份,其中5月份采集150份,农药检出率为15.3%,超标率为2.0%;9月份采集150份,农药检出率为86.7%,超标率为11.3%。超标率最高的为绿叶菜类,超标农药前三位的是水胺硫磷、三氟氯氰菊酯和毒死蜱以及甲胺磷和克百威。结论江西地区蔬菜中农药使用率偏高,尤其是9月份,需采取正确的措施加以控制。

• 单位
  江西省地质调查研究院; 南昌铁路局南昌疾病预防控制所; 南昌市疾病预防控制中心