嘉定区食源性疾病监测结果

作者：董玉婷; 王支兰; 彭慧; 彭谦; 袁红^*

来源：预防医学, 2019, 31(07): 707-711.

DOI：10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2019.07.016

• 食源性疾病
• 监测
• 哨点医院
• 病原体

目的分析上海市嘉定区2018年食源性疾病发病情况,为防治食源性疾病提供依据。方法通过嘉定区食源性疾病监测信息系统收集2018年嘉定区19家哨点医院报告的食源性疾病病例资料,对食源性疾病病例的人口学特征、报告时间、临床症状、可疑食物暴露史和病原体检测结果进行描述性分析。结果 2018年嘉定区哨点医院累计报告食源性疾病病例1 043例,其中男性531例,占50.91%;女性512例,占40.09%。平均年龄为(42.55±17.20)岁,以16～30岁最多,318例占30.49%。职业以工人最多,536例占51.39%。7—9月是食源性疾病发病高峰,报告病例数分别为129、133、100例,分别占12.37%、12.75%和9.59%。临床症状以腹痛为主,864例占82.84%;其次为恶心呕吐,459例占44.01%;发热220例,占21.09%。暴露的可疑食物以水产动物及其制品最多,257例占24.85%;其次为肉与肉制品,241例占23.31%。病原体检出率为17.90%,主要为致泻性大肠埃希菌,17株占58.62%。结论 7—9月是嘉定区食源性疾病的发病高峰期,可疑食物主要为水产动物及其制品、肉与肉制品,致病菌以致泻性大肠埃希菌为主。